Записи с меткой "куркума"

Куркума способна победить мигрень

Куркума способна победить мигрень

По словам экспертов, куркума (приправа, популярная в азиатской кухне) может облегчить головную боль. Активный ингредиент куркумы, куркумин, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, сообщает «Журнал Здоровья» со ссылкой на The Deccan Chronicle.

Исследование, проведенное иранскими учеными, показало: жирные кислоты омега­3 в сочетании с куркумином подавляют выработку фактора некроза опухоли (ФНО), вызывающего воспаление нервной ткани и боль....

Читать полностью

Куркума способна избавить от последствий стресса

Куркума способна избавить от последствий стресса

Куркумин, желтый пигмент – природное соединение, которое содержится в популярной индийской специи карри. Куркума, широко известена своими полезными свойствами — противовоспалительным, химиотерапевтическим, антидепрессантным.

В новом исследовании психологов из колледжа Хантер, обнаружилось, что куркумин может нарушить формирование драматичных воспоминаний в головном мозге, которые неизбежно возникают после травматического опыта.

Американские ученые планируют...

Читать полностью

Куркума зищатит от провалов памяти при диабете

Куркума зищатит от провалов памяти при диабете

Куркума — приправа, популярная в азиатской кухне. Желтый цвет ей придает куркумин. В куркуме содержится от 3 до 6% куркумина. Исследования, проведенные ранее, показали, что куркумин снижает риск развития деменции.

Согласно новому исследованию, проведенному в Университете Монаша, всего одного грамма куркумы достаточно, чтобы улучшить память. В частности, куркума полезна для людей на ранних стадиях диабета, связанного с деменцией. Своевременное вмешательство может...

Читать полностью

Куркума поможет избавиться от болезни Альцгеймера

Куркума поможет избавиться от болезни Альцгеймера

Согласно результатам исследования ученых из Института неврологии и медицины в Юлихе, Германия, ярко-желтая пряность, которую часто используют при приготовлении различных блюд, благодаря своему составу может использоваться в качестве средства для лечения неврологических расстройств.

Предыдущие исследования показали, что биологически активное соединение — ароматический турмерон, — которое содержится в куркуме, блокирует активацию клеток микроглии. Стоит отметить,...

Читать полностью