Высокая концентрация омега-3 жирных кислот в крови, которые встречаются в рыбьем жире, помогает сохранить массу мозга и тормозит процесс его старения в преклонном возрасте, уменьшая вероятность развития болезни Альцгеймера.
«Такого высокого уровня жирных кислот можно достичь с помощью пищевых добавок или диет. Результаты, полученные нами, говорят о том, что они заметно притормаживают нормальный процесс гибели нейронов в головном мозге, что, по существу,...