Британские ученые нашли идеальное лекарство от похмелья — сравнительно дешевое, вкусное и легко доступное. Речь идет о меде. К такому выводу пришли специалисты из Королевского химического общества в Великобритании.
По словам ученых, содержащийся в меде натуральный природный сахар — фруктоза помогает организму быстрее расщеплять алкоголь на безопасные побочные продукты.
Как объясняет доктор Джон Эмсли из Королевского общества, похмелье является таким болезненным потому, что алкоголь в организме поначалу превращается в уксусный альдегид — вещество, обладающее высокой токсичностью.
Именно поэтому мы страдаем после бурной вечеринки от головной боли, тошноты, ломоты в мышцах и даже рвоты.
С помощью же фруктозы альдегид быстро превращается в уксусную кислоту, а она в углекислый газ, выдыхаемый нами естественным образом.
Поэтому ученые рекомендуют после обильных возлияний съесть хлеб с медом — эта еда облегчит похмелье, а также пополнит запасы калия и натрия, которые вымываются спиртным из организма.
Специалисты, кроме того, советуют перед употреблением алкоголя выпивать стакан молока, которое позволит уменьшить всасывание спиртного.
Перед сном рекомендуется выпить как можно больше чистой воды — таким образом, наутро вы не будете страдать от обезвоживания, вызываемого алкоголем.
Доктор Эмсли также предупреждает, что так называемый опохмел работает лишь в тех случаях, когда вы страдаете от абстинентного синдрома — что, в свою очередь, указывает на то, что вы больны алкоголизмом.
