Записи с меткой "оливковое масло"

Оливковое масло защищает от болезни Альцгеймера

Оливковое масло защищает от болезни Альцгеймера

Оливковое масло снижает риск развития болезни Альцгеймера. Это доказали исследователи из Университета Луизианы (США).

Было установлено, что болезнь распространена меньше в средиземноморских странах. Известно, что в рационе местных жителей в большом количестве содержится оливковое масло первого отжима, богатое мононенасыщенными жирами.

В ходе исследования специалисты обнаружили, что в масле присутствует фенольное противовоспалительное соединение — олеокантал....

Читать полностью

Многочисленные эксперименты доказали благотворные свойства оливкового масла

болезнь Альцгеймера
Тайна, как именно потребление оливкового масла помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера, кроется в одном из компонентов оливкового масла. Этот компонент способствует выведению аномальных белков, которые являются одними из основных «спутников» болезни Альцгеймера, из головного мозга.

Новейшие исследования на лабораторных животных свидетельствуют, что фактически защитным средством в этом случае выступает вещество, называемое «олеокантал» (oleocanthal) –...

Читать полностью