Американские ученые сообщают, что регулярное употребление одной чашки кофе помогает предотвратить развитие деменции и болезни Паркинсона. Данный эффект особенно выражен в том случае, когда кофе готовится из бобов темной обжарки. По словам специалистов, процесс обжарки кофе высвобождает химические вещества, которые подавляют активность белков, ответственных за развитие болезней. Тем не менее, отмечается, что кофе не является лекарством или действенной...