Впервые жировые комочки на лице открыл физиолог Франсуа Биш, поэтому они названы в его честь. Назначение их как и всех жировых отложений –амортизация ударов, надавливаний и травм. А еще младенцам без них было бы очень трудно сосать молоко. Взрослым людям они практически не нужны, если только для более тщательного пережевывания пищи.
