
Потребление большого количества красного мяса может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера, подтверждает новое исследование американских ученых.
Из–за чрезмерного увлечения красным мясом происходит накопление железа в организме, которое является катализатором окислительных процессов. По мнению ученых, такой рацион может повлечь за собой риск развития болезни Альцгеймера.
Профессор Джордж Бартцокис из Калифорнийского университета говорит, что большинство...