Костный бульон
Но не первой варки, а второй. Именно в нём будет больше всего белка в целом и коллагена в частности. А если добавить ещё и сухожилия какие-нибудь, то вообще. А самое прекрасное в нём то, что его можно готовить самостоятельно и использовать для приготовления различных вкусных блюд