Новое исследование голландских учёных вновь подтверждает пользу от регулярного умеренного потребления кофе. Специалисты сделали вывод, что любимый многими напиток помогает предотвратить некоторые серьёзные заболевания, в частности деменцию и болезнь Альцгеймера.
Согласно предупреждениям и прогнозам ВОЗ, число людей, страдающих деменцией, увеличивается с каждым годом. Так к 2050 году число заболевших может приумножиться втрое и охватить до 115,4 миллионов человек по всему миру. Большинство ученых считает, что большую роль в профилактике этого заболевания играет правильное питание. Идеальной считается Средиземноморская диета, которая включает рыбу, овощи, фрукты, оливковое масло и красное вино. Все эти продукты содержат полифенолы, защищающие клетки мозга от поражения. Голландские ученые нашли и в кофе большое количество полифенолов. А также исследователи сделали открытие, что кофеин предотвращает образование амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков, по вине которых возникает болезнь Альцгеймера. Комбинация полифенолов и кофеина предотвращает разрушение клеток тех областей мозга, которые отвечают за память.
Открытие ученых из Голландии интересно и претендует играть важную роль в профилактике деменции и болезни Альцгеймера, однако некоторые специалисты считают, что представленной информации недостаточно, и следует провести еще ряд тщательных клинических исследований.
