Кроме того, аминокислоты являются основными строительными материалами в синтезе нейротрансмиттеров, молекул-»связных», обеспечивающими для нейронов бесперебойную коммуникацию.
С учетом этой функции, одной из наиболее важных аминокислот можно назвать триптофан – он является основным компонентом нейротрансмиттера серотонина. Триптофан помимо этого играет важную роль в поддержании душевного равновесии и психического благополучия – это доказывают многочисленные...