Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Витамины и минералы
Хорошее настроение связывают с серотонином, очень важным гормоном, он оказывает влияние на принятие решений, настроение, поведение человека в обществе и так далее. Чтобы организм получал серотонин в достаточном количестве, требуются некоторые вещества, витамины и минералы. Это аминокислота триптофан, витамины группы B, магний, цинк, витамин D.

Триптофан — незаменимая аминокислота, ее можно получить только с пищей, человеческий организм ее не вырабатывает. Но триптофан очень нужен, потому что именно в ходе переработки этого вещества образовывается серотонин.

Витамин D. Он задействован в очень многих важных процессах нашего организма. Например, участвует в липидном обмене, регуляции артериального давления. Одна из важнейших задач витамина D — участие в синтезе серотонина. Недостаток витамина D выражается не только в плохом настроении, он влечет за собой проблемы с кожей, волосами, ломкость ногтей.

Допамин. Вызывает чувство удовольствия, когда мы занимаемся тем, чем нравится (например, спортом). Благодаря допамину мы можем проявлять активность, быть мотивированными и чувствовать себя удовлетворенными. Чтобы регулировать уровень вещества в крови, нужно употреблять аминокислоты тирозин и фенилаланин, превращаться в допамин им помогают витамин B6 и фолиевая кислота.

Витамины группы B. Одна из самых важных функций всех витаминов группы B — поддержка работы нервной системы. Кроме того, эти витамины отвечают за энергетический обмен организма. И, как уже упоминали выше, участвуют в синтезе серотонина. Основные источники витаминов B — злаки и бобовые, дрожжи, говяжья печень, темно-зеленые овощи.

Жирная рыба
Жирные кислоты Омега-3 нужны в любое время года, вообще хорошая рыба обязательно должна быть на столе как минимум 2-3 раза в неделю. Но в холодное время года жирная рыба нужна особенно. Во-первых, жиры помогают усваиваться нужным микроэлементам, в частности магнию, который отвечает за хорошее настроение. Также в жирной рыбе содержится триптофан, который участвует (вместе с полезными жирами) в синтезе серотонина, гормона удовольствия. Есть в жирной рыбе также витамин D (просто необходимый нам ввиду небольшого количества солнца) и витамин B6, повышающий иммунитет.

Причем жирная рыба — это не только дорогая семга, форель, палтус. Это еще и вполне доступная селедка, скумбрия (свежемороженая, а не копченая), кижуч или кета, а также горбуша — самые дешевые сорта красной рыбы.