
В исследование с целью изучения влияния одного из самых популярных здоровых способов питания были включены 674 человека старческого возраста без признаков деменции, средний возраст которых составлял около 80 лет. Участники ответили на вопросы анкеты относительно их рациона, по которым они были распределены в группу низкой, средней и высокой приверженности к средиземноморской диете. Всем участникам провели сканирование головного мозга