Есть 4 ключевых разновидности вегетарианства:
— Веганство. При таком виде питания исключаются весь животный белок.
— В Ото-вегетарианстве запрещается употреблять в пищу животный белок и молочную продукцию, но яйца есть допустимо.
— Лакто-вегетарианство. Категория людей, придерживающаяся данного вида питания, употребляют все виды молочной продукции и молока, но в то же время полностью исключают мясную продукцию и яйца.
— При лакто-ово-вегетарианстве не употребляется только мясо, яйца и молоко употреблять можно.
При вегетарианской диете человеку допустимо включать в рацион более трехсот видов овощей, более шестисот разновидностей корнеплодов, а также многочисленные виды орехов и не менее полезных бобовых продуктов.
Придерживаясь веганской диеты довольно трудно говорить о наборе мышечной массе, так как в данной пище отсутствуют необходимые аминокислоты, которые способствуют росту мышечных тканей у человека. В ото-вегетарианстве все значительно проще, необходимо лишь принимать спортивное питание и не менее пяти яиц после тренировки, таким образом вполне осуществим прогресс наращивания мускулатуры. Приобрести спортивное питание можно на сайте fatburnershop.ru.
Лакто-вегетарианцы так же способны прийти в желаемую рельефную форму посредством принятия молочной продукции в большом объеме, но преимущественную роль в данном рационе будет играть творог, содержащий 18 г белка на 100 г продукта.
Сущность здоровой вегетарианской диеты заключается в комбинировании несколько видов растительных элементов, содержащих все необходимые аминокислоты. Полезный белок присутствует в чечевице, цельно зерновых овсяных хлопьях, нуте, тыквенных семечках, киноа, брокколи, а также соевом молоке. Для роста мышц необходимо принимать в сутки от 80 г до 300 г белка, в зависимости от индивидуального веса, при этом в нем должны содержаться все виды аминокислот. Соевый белок включает не только все необходимые вещества, но и помогает избавиться от жиров, попадающих в печень, выводит радионуклиды и положительно влияет на мозговые клетки человека. Мясоеды так же могут использовать соевый белок для сбалансирования питания. Многие считают, что вегетарианская диета пагубно влияет на здоровье, но если учитывать в питании все необходимые аминокислоты, то о вреде не может быть и речи.
Препятствовать наращиванию мускулатуры может чрезмерное употребление быстрых углеводов, поэтому каждому бодибилдеру необходимо вести дневник, чтобы учитывать поступление всех веществ позволительных пропорциях. Для набора калорий рекомендуется употреблять хлеб, картофель, зерновые продукты. Не у каждого есть возможность постоянно находиться у плиты, поэтому нужно запасаться заранее контейнерами, и носить их с собой. Вода имеет не менее важное значение, ее необходимо выпивать в день от двух до четырех литров, в зависимости от веса.
Из проведенного анализа можно прийти к выводу о том, что культуризм и вегетарианство вполне совместимые понятия, нужно лишь следить за правильностью поступления всех необходимых питательных веществ и микроэлементов, а также не забывать про воду.
Автор: Алексей Марьянов
